大麦若葉には、鉄分や食物繊維といった、健康づくりに欠かせない栄養素が含まれています。
「葛の花由来イソフラボン入り きょうの青汁®」に使用されている大麦若葉は、国産100％です。皆様に安心してお召し上がりいただけるよう、農薬は一切使用せず、自然の力だけで育てています。

「農薬を使わず栽培することは大変ですが、大麦若葉が日々、大きく立派に成長していく様子を見ていると、やりがいを感じますね。植物は生き物だから、毎年同じようにはいかないし、反省もありますが、理想の質や量を目指して、楽しみながら育てています。味にクセがなくて、青汁にしても飲みやすいから、野菜不足を解消したい、という方のために役立っていると思いますよ」

※植物由来の素材を使用しているため、その年の天候により、その他（国産・農薬不使用）の原料が入ることがございます。

京都やまちやでは、「ポジティブリスト制度」に基づき、原材料の残留農薬等を検査し、基準値を満たしたものだけを使用しております。
※ポジティブリスト制度とは：食品中に残留する農薬等が一定量を超えた場合に、出荷を禁止する制度です。
取り扱う一部の健康食品については、ポジティブリストをご覧いただけます。各商品の詳細はこちら▼
◆ポジティブリスト
・葛の花由来イソフラボン入り きょうの青汁®
・美撰　なたまめ茶

京都やまちやの商品は、アルミ袋やチューブへの充填、梱包などのすべての工程を、日本国内の工場で行っています。
例えば、「葛の花由来イソフラボン入り きょうの青汁®」は、原材料の産地を巡回し、仕入れ前から品質を厳しくチェック。さらに製造工場では、目に見えないホコリや雑菌の混入を防ぐため、使用する機械の洗浄を徹底するなど、クリーンな環境で製造しております。
こうした厳格な品質・衛生管理のもと、基準をクリアした商品だけを、お客様にお届けしております。